Restaurant de Eetkamer

Waar culinair genieten onvergetelijk blijft

Na ruim 27 jaar `` genieten in De Eetkamer `` zijn wij op het einde van deze culinaire reis aangekomen

Met veel liefde en plezier hebben wij 27 jaar mogen genieten van u als onze (vaste) gasten en heeft Jan dag in, dag uit zijn passie mogen uitoefenen, het bereiden van onze culinaire gerechten.

Gedurende deze culinaire reis hebben wij naast De Eetkamer ook onze 2 dochters zien opgroeien en kunnen wij enorm genieten van hun aanwezigheid als ook de ondeugendheid van ons eerste kleinkind. Iets wat gezien onze leeftijd een steeds belangrijkere  plaats begint in te nemen. Emma wordt dit jaar 63, een mooie leeftijd om te genieten van vele mooie momenten en ons kleinkind. De passie van koken bij Jan stopt echter nog niet en zal zeker spoedig een nieuwe uitdaging aangaan om u (op een andere lokatie) weer te verrassen.

Afscheidsmaand:

In afscheidsmaand juni zullen wij geen a la carte menu aanbieden, maar een ” Afscheidsmenu” serveren wat bestaat uit een culinaire samensmelting van alle klassiekers uit de afgelopen 27 jaar.

Wilt u nog een laatste keer genieten van onze gastvrijheid en culinaire gerechten, wacht dan niet te lang maar neem direct contact op zodat wij uw reservering kunnen vastleggen en u spoedig kunnen verwelkomen.

Hartelijke groet, en hopelijk tot ziens  Jan en Emma

Menu à la carte

Voor kenners en ontdekkers

Uitgelicht

Coquilles en kaviaar Anna Dutch Gold

Carpaccio van coquilles geserveerd met Anna Dutch gold kaviaar, topinamboer met zuivere olijfolie, crème van zeewier en boeren yoghurt.

Garnalen kwartet

Proeverij van gepelde dagverse Zeeuwse garnaaltjes, gratin met gruyere, kroketje van garnaaltjes en dragon, kopje bouillabaisse zoals in Zuid-Frankrijk, cocktail van garnaaltjes met likje echte mayonaise

Beef Wellington ``Specialiteit uit de keuken van Jan``

Onze klassieker: Beef Wellington van runderhaas met duxelles van blanke champignons en paraham volgens traditionele wijze gebakken in roomboter korstdeeg geserveerd met saus demi-glace.

Een avond vol culinaire verleiding voor een vriendenprijsje?

Ga naar onze menukaart om onze maandelijkse actie te bekijken.

Gallerij

Kalender

Aanbevolen door

Contact & Reserveren

Adres:

Jan en Emma de Pree

Wagenaarstraat 13-15

4331 CX  Middelburg

Openingstijden:

Dinsdag tot en met zaterdag

vanaf 18:00 uur

Reserveren:

0118 – 635 676

eetkamer@zeelandnet.nl

Bekijk onze contactpagina voor meer informatie.